4. Морфология, ультраструктура и химический состав бактерий. Субклеточные формы бактерий: протопласты, сферопласты, L-формы бактерий.
По форме выделяют следующие основные группы микроорганизмов.
1.Шаровидные или кокки
2.Палочковидные.
3.Извитые.
4.Нитевидные.
Кокковидные: 1.Микрококки расположены в одиночку 2.Диплококки- гонококк, менингококк, пневмококк.
3.Стрептококки. образуют цепочки.
4.Тетракокки. Деление в двух взаимоперпендикулярных плоскостях
5.Сарцины. Деление в трех взаимоперпендикулярных плоскостях
6.Стафилококки напоминают грозди винограда.
Палочковидные формы микроорганизмов.
1.Бактерии- палочки, не образующие спор.
2.Бациллы- аэробные спорообразующие микробы. 3.Клостридии- анаэробные спорообразующие микробы.
Извитые формы микроорганизмов.
1.Вибрионы один изгиб. 2.Спириллы- имеют 2- 3 завитка.
3.Спирохеты- имеют различное число завитков.
Ультраструктура
1.капсула защитная полипептидная или полисахаридная оболочка.Содержит много воды. Функции – защитная, антигенная, запас веществ, адгезия. Бывает микро и макрокапсула. Окраска по Бури-Гинсу.
2.Жгутики – необязательные белковые, из сократительного белка флагеллина.( монотрих, лофотрих, амфитрих,перитрих)
3.Пили – микроворсинки, белковые трубочки на поверхности для адгезии и конъюгации.
4.Клеточная стенка – обязательный элемент бактерии. Функции: форма, защита, транспорт, антигены, спорообразование. Окраска по Граму.
В соответствии с ней выделяют две большие группы- грамположительные ("грам+") и грамотрицательные ("грам - ") бактерии. Стенка грамположительных бактерий после окраски по Граму сохраняет комплекс йода с генциановым фиолетовым (окрашены в сине- фиолетовый цвет), грамотрицательные бактерии теряют этот комплекс и соответствующий цвет после обработки и окрашены в розовый цвет за счет докрашивания фуксином.
Особенности клеточной стенки грамположительных бактерий.
Мощная, толстая, несложно организованная клеточная стенка, в составе которой преобладают пептидогликан и тейхоевые кислоты, нет липополисахаридов.
Особенности клеточной стенки грамотрицательных бактерий.
Клеточная стенка значительно тоньше, чем у грамположительных бактерий, содержит ЛПС, липопротеины, фосфолипиды, Устроена более сложно- имеется внешняя мембрана, поэтому клеточная стенка трехслойная.
5. Цитоплазматическая мембрана
6.Цитоплазма
7. Мезосомы – выросты цитоплазматической мембраны – деление
8. Рибосомы
9.Нуклеоид.
10.Плазмиды – изолированные фрагменты ДНК.
11.Включения
12. Споры – По Цилю-Нильсену
Протопласты – полностью лишены клеточной стенки, Сферропласты – частично лишены.
L-формы – без клеточной стенки но способные размножаться.